اثرات گلوتاتیون چیست؟

گلوتاتیون (گلوتاتیون، -گلوتامیل سیستئینیل گلیسین، GSH) یک تری پپتید حاوی یک پیوند آمیدی - و یک گروه سولفیدریل است. از گلوتامیک اسید، سیستئین و گلیسین تشکیل شده است و تقریباً در تمام سلول های بدن انسان وجود دارد. گلوتاتیون به حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک می کند و دارای خواص آنتی اکسیدانی و سم زدایی است. گروه سولفیدریل روی سیستئین گروه عملکردی فعال آن است (بنابراین اغلب به اختصار G-SH) نامیده می شود، که به راحتی با داروها و سموم خاصی متصل می شود و اثرات سم زدایی قوی به آن می دهد.

گلوتاتیون را می توان نه تنها در داروسازی بلکه به عنوان یک ماده غذایی کاربردی نیز استفاده کرد. این به طور گسترده در محصولات مربوط به ضد پیری، تقویت سیستم ایمنی و حمایت ضد تومور استفاده می شود. گلوتاتیون به دو شکل وجود دارد: گلوتاتیون احیا شده (G{4}}SH) و گلوتاتیون اکسید شده (G-S-S-G). تحت شرایط فیزیولوژیکی، گلوتاتیون کاهش یافته شکل غالب است. گلوتاتیون ردوکتاز تبدیل بین این دو شکل را کاتالیز می کند، در حالی که کوآنزیم NADPH آن از طریق مسیر پنتوز فسفات تامین می شود.

در میان بسیاری از محصولات سفیدکننده پوست موجود در بازار، چه ادعای سم زدایی، محافظت آنتی اکسیدانی، حذف رادیکال های آزاد یا کاهش ملانین داشته باشند، یکی از مواد اصلی گلوتاتیون است. این ترکیب قابل توجه که اغلب به اختصار GSH نامیده می شود، یکی از مهم ترین مواد فعال در فرمولاسیون{2}}روشن کننده پوست در نظر گرفته می شود.

گلوتاتیون یک تری پپتید است که از اسید گلوتامیک، سیستئین و گلیسین تشکیل شده و حاوی یک گروه سولفیدریل با عملکردهای آنتی اکسیدانی قوی و سم زدایی است. نقش اساسی در سیستم دفاعی بیوشیمیایی بدن دارد و عملکردهای فیزیولوژیکی متعددی را انجام می دهد. عملکرد اصلی آن از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن است و به عنوان یک آنتی اکسیدان داخلی اصلی عمل می کند که از پروتئین ها و آنزیم های حاوی گروه های سولفیدریل محافظت می کند.

ساختار GSH حاوی یک گروه سولفیدریل فعال (-SH) است که به راحتی اکسید شده و هیدروژنه می شود. این ساختار منحصر به فرد، گلوتاتیون را به یکی از اصلی ترین پاک کننده های رادیکال های آزاد بدن تبدیل می کند. به عنوان مثال، هنگامی که مقدار کمی پراکسید هیدروژن (H2O2) در داخل سلول ها تولید می شود، GSH تحت اثر گلوتاتیون پراکسیداز H2O2 را به آب کاهش می دهد، در حالی که خود به GSSG اکسید می شود. سپس GSSG توسط گلوتاتیون ردوکتاز موجود در کبد و گلبول‌های قرمز به GSH کاهش می‌یابد و به ادامه روند حذف رادیکال‌های آزاد در بدن اجازه می‌دهد.

گلوتاتیون نه تنها رادیکال های آزاد را خنثی می کند بلکه عملکرد سیستم ایمنی را نیز تقویت می کند. از حفظ سلامت و ضد پیری پشتیبانی می‌کند، به‌ویژه در سلول‌های پیری که اثرات آن بیشتر از سلول‌های جوان‌تر است.

گلوتاتیون همچنین از هموگلوبین در برابر اکسیداسیون ناشی از پراکسید هیدروژن و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و به آن اجازه می‌دهد تا به طور طبیعی به انتقال اکسیژن ادامه دهد. در گلبول‌های قرمز، بخشی از هموگلوبین می‌تواند تحت استرس اکسیداتیو از آهن آهن به آهن فریک اکسید شود و به متهموگلوبین تبدیل شود و ظرفیت حمل اکسیژن خود را از دست بدهد. گلوتاتیون کاهش‌یافته می‌تواند مستقیماً با اکسیدان‌هایی مانند پراکسید هیدروژن واکنش داده و آب و گلوتاتیون اکسید شده را تشکیل دهد، در حالی که متهموگلوبین را دوباره به هموگلوبین عملکردی تبدیل می‌کند.

غلظت بالای گلوتاتیون در گلبول‌های قرمز برای حفظ گروه‌های سولفیدریل روی پروتئین‌های غشایی در حالت کاهش‌یافته ضروری است و در نتیجه از همولیز جلوگیری می‌کند. گلوتاتیون همچنین از گروه‌های سولفیدریل در مولکول‌های آنزیم محافظت می‌کند و به حفظ فعالیت آنزیم کمک می‌کند و آنزیم‌های آسیب‌دیده را به شکل فعال خود باز می‌گرداند.

علاوه بر این، گلوتاتیون ممکن است به مهار کبد چرب ناشی از آسیب کبدی ناشی از الکل کمک کند. اثرات محافظتی قوی در برابر لکوپنی ناشی از تشعشع و داروهای رادیواکتیو دارد. گلوتاتیون می‌تواند با ترکیبات سمی، یون‌های فلزات سنگین و مواد سرطان‌زای وارد شده به بدن متصل شود و دفع آنها را افزایش دهد و در نتیجه اثرات سم‌زدایی را اعمال کند.

گلوتاتیون به دلیل خواص سم‌زدایی وسیع-ش، نه تنها در پزشکی بلکه در غذاهای کاربردی مرتبط با ضد پیری، حمایت ایمنی و پیشگیری از سرطان نیز به‌طور گسترده استفاده می‌شود. از نظر بالینی، داروهای مبتنی بر{3}گلوتاتیون در درمان یا درمان حمایتی هپاتیت، بیماری‌های همولیتیک، کراتیت، آب مروارید، اختلالات شبکیه و مسمومیت با فلزات سنگین استفاده می‌شوند.

مطالعات اخیر همچنین نشان می دهد که GSH ممکن است به اصلاح عدم تعادل بین استیل کولین و کولین استراز کمک کند و به اثرات ضد آلرژیک کمک کند. همچنین ممکن است به جلوگیری از پیری و رنگدانه های پوست، کاهش تشکیل ملانین، بهبود ظرفیت آنتی اکسیدانی پوست و ایجاد پوستی درخشان کمک کند. علاوه بر این، گلوتاتیون اثرات مفیدی در بیماری های قرنیه و حمایت از سلامت جنسی نشان داده است.

ویتامین C یکی دیگر از آنتی اکسیدان های مهم در بدن است. از آنجایی که ویتامین C می تواند به طور برگشت پذیر هیدروژن اهدا یا پذیرش کند، نقش اساسی در بسیاری از واکنش های ردوکس دارد. ویتامین C به حفظ گروه‌های سولفیدریل ({2}}SH) در حالت کاهش یافته کمک می‌کند و در نتیجه فعالیت آنزیم را حفظ می‌کند. همچنین می تواند گلوتاتیون اکسید شده را به گلوتاتیون کاهش یافته (GSH) تبدیل کند و به خنثی کردن پراکسید هیدروژن تولید شده در طول متابولیسم کمک کند. علاوه بر این، ویتامین C از ویتامین های A، E و برخی ویتامین های B در برابر اکسیداسیون محافظت می کند.

بنابراین، ترکیب گلوتاتیون با ویتامین C می تواند اثربخشی آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. این ترکیب اغلب با پوست روشن تر، درخشنده تر، کاهش رنگدانه های سرسخت، بهبود چین و چروک، افزایش قابلیت ارتجاعی پوست، به حداقل رساندن منافذ پوست، و اثرات سفید کننده کلی پوست همراه است.

در زندگی روزمره، افزایش سن، سبک زندگی ناسالم و آلودگی محیطی می توانند سطح گلوتاتیون را در بدن کاهش دهند و منجر به تسریع علائم پیری مانند تیرگی پوست، چین و چروک و کاهش نشاط شوند.

غذاهایی که به طور طبیعی غنی از گلوتاتیون هستند عبارتند از گوجه فرنگی، گیلاس و گوجه فرنگی گیلاسی. بنابراین، مصرف بیشتر میوه ها در زندگی روزانه ممکن است به حمایت از ضد پیری و سلامت کلی کمک کند.

اگر می خواهید بخریدتزریق گلوتاتیون و مایل به یادگیری سایر محصولات هستید، لطفا با شیان رویچی تماس بگیرید. ما مشتاقانه منتظر شنیدن نظرات شما هستیم.

ایمیل:Jenny@ruichibio.com

مرجع:https://www.ruichibio.com/lyophilized-peptide/glutathione-injection.html